头条搜索
 

披萨这样做真简单,一般人却不懂,1咬拉丝好吃到想哭,看看就会

07-14-2020

我家小妮喜欢吃披萨,一个假期没有少吃,隔三岔五做一次,全家吃的很过瘾,再也不用出去买那高价披萨。其实做披萨很简单,可以说看看就会,但是好多人都不懂。

披萨店里一个8寸的披萨上百元,真的很贵,自己在家里做一个披萨馅料足又好吃,20块钱不到就搞定,还拉丝好吃,每次做上一个10寸的披萨够一家人吃,尤其早餐配上一杯牛奶,营养又美味,也不怕孩子没胃口,开学了,给家人做起来吧。

材料:面粉,鸡蛋,酵母粉,蘑菇,西红柿,玉米,豌豆,火腿,黑胡椒,橄榄油,盐,番茄沙司,马里苏拉奶酪。

做法:

展开全文

1,180克水加一个鸡蛋加上3克酵母粉,一起揉匀和成软一些的面团发酵成蜂窝状。

2,把西红柿,火腿,蘑菇切成小丁,玉米和豌豆备用。

3,锅里加入橄榄油(如果没有也可以用植物油代替),放入火腿炒匀,然后把各种蔬菜放入煸炒,加盐和胡椒粉调味。

4,把炒好的蔬菜出锅,玛丽苏里奶酪备用。

5,把面团擀开,成饼状放入10寸烤盘,铺匀,用叉子炸上小眼,以防止饼皮鼓起来。

6,烤箱200度预热,先把饼皮入烤箱烤五分钟。

7,拿出饼皮,抹上番茄沙司,可以多抹一些,味道更好。

8,把炒好的各种蔬菜放入,记住一定要把蔬菜中的水分去掉,撒上奶酪。在放一层蔬菜,最后多加入一些奶酪,入烤箱烤10分钟。

9,出炉即可,趁热开吃,一咬拉丝,馅料多吃的好满足。

峰儿话语:

1,面团发酵很简单,只要放入发酵粉,静置发酵即可,如果作为早餐,可以晚上发酵面团,早上做就可以,分分钟搞定。

2,馅料里可以自行放入喜欢的蔬菜,除了叶子菜,别的蔬菜都可以,炒制是为了让蔬菜去掉多余的水分,不至于烤出的披萨水太多。

感谢阅读我的文章,每天都会不断更新,有省时早餐,中餐,各种面点,烘焙,果酱,冰糕,甜点等等,欢迎大家来访。喜欢我的各种家常美食请点赞~分享~收藏~关注~我在这里等你哦~~图文原创雪峰儿,盗窃必究!!!

猜你喜欢

热点资讯