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它是“天然叶酸”,万万别错过,孕妇多吃点,给孩子好身体

06-03-2020

它是天然“叶酸 黄体酮”,酸甜可口鲜香,女人常吃养颜抗衰老。

有一种食材,现在正当季。酸甜可口、水分充足,而且体积不小,买一个能吃几天。没错,有人猜出来了,这就是现在的时令水果柚子。这时候你肯定有疑问,柚子不是水果吗?没错,柚子酸甜凉润、营养丰富,是大家冬季喜欢的名贵水果之一。

柚子的确能做菜,只不过很多人不知道。柚子的皮可以做成柚子皮糖、蜂蜜柚子茶,可用果肉做菜食用的,真没有几个人吃过。今天琦哥分享个大家一道——腐竹拌柚块菜品,喜欢吃柚子的小伙伴可以试试。

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柚子中含有天然叶酸,有增强体质的作用。对女士本身以及促进胎儿发育很有好处。腐竹是大豆的精华,含有丰富的蛋白质、卵磷脂,所含有大豆异黄酮与雌激素相近,可以延迟女性的细胞衰老、保持皮肤弹性,有养颜抗衰老的作用。并且含有多种矿物质,能补钙促进骨骼发育,对老人小孩有很大好处。

下面来看看这道菜的做法吧,记得这道菜女士与小孩超级爱吃,喜欢的可以收藏。

【腐竹拌柚块】——特点:酸甜可口、咸香美味、营养丰富、操作简单、一看就会

【所用食材】柚子果肉200克、腐竹50克、香菜20克;精盐3克、米醋10克、香油10克

——【开始制作】——

第一步:柚子去皮,剥成果肉备用。注意,柚子肉块不要过大,剥成适合入口大小为宜。

第二步:腐竹提前用温水泡开,泡至腐竹中没有硬芯就可以。入冬时候的室内温度,需要提前泡发6个小时。

第三步:腐竹切成丝,下入开水中焯烫30秒捞出过凉备用。——(注意,腐竹不要切太细,焯烫为了去除豆腥味,时间不要过长,投凉为了保证腐竹的口感)

第四步:香菜洗净切段备用。

第五步:腐竹丝、香菜段、柚子肉块放入盆中,加入米醋、精盐、香油,抓拌均匀即可装盘食用。

——【琦哥说】——

这道菜有养颜美容的作用,柚子酸甜、腐竹咸香,营养搭配合理,如果你没这么吃过,动手做试试吧。

水平有限,供大家参考。

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